VELKOMMEN TIL!

Vester Vedsted Vingård er et lille familieforetagende, der danner rammen om et vineri, et mikrobryggeri, destilleri, en butik med salg af egne og lokale varer samt en hyggelig og stemningsfuld restaurant. Her på siden kan du klikke dig frem til svar omkring vores produktion, vore varierede sortiment af gyldne dråber, køkkenets manifest, og alle de mange events, koncerter og workshops vi arrangerer i løbet af året.

Om dagen brasseri og udvidet kaffebord med konditorkager, om aftenen gourmet med hvide duge, levende lys og ekstra kræs for detaljen. 

Vi tilbyder rammerne for et måltid eller en kaffestund nydt i en hjemlig og afslappende atmosfære med vore egne produkter som baggrund og kig til skoven, som er vores eneste nabo. 

Både dag og aften fornemmes stemningen af stille summen af aktivitet i produktionen. Nogle gange er det dufte fra ølbrygning, der siver ud fra det hellige vineri andre gange lette dampe af nydestilleret gin eller andre gyldne dråber. 

Vi er blot 4 mennesker om at producere, kokkerere og servicere, derfor er du altid sikker på at møde passioneret personale, der er ret godt inde i næsten alle af arbejdsprocesserne hos os på Vester Vedsted Vingård.

Poul og Birte Kulmbach / Xavier Malletier og Marie Kulmbach 

Magiske september

- kryber ind alle vegne og gør én lykkelig og glad

 
SERVICEINFO;)
Vi har først ledige borde fra kl. 14.30 i morgen til frokost.
Aftenen ved Vingårdens bord melder alt optaget de sidste 2 lørdage i september. Der er få ledige borde igen lørdag d. 5. oktober.
 
RUNDVISNIGNER
Husk, at det er lige nu, du skal tage en ven i hånden og komme med på en rundvisning i vores skønne vinmarker.
Lige om lidt høster vi druerne, og så er det jo ikke helt det samme længere;)
 
En rundvisning koster 95 kr. pr. pers. Se vores hjemmeside for at se, hvornår vi kører rundvisninger. Er I en gruppe på minimum 8, så kan I ringe og høre, om vi kan placere en rundvisning, når det passer ind i jeres planer.
Vi tilbyder en smagning af 3 vine til 90 kr., nydes de i forbindelse med en rundvisning. (Normalpris 125,-)
 
Nyd din fredag i september!
Kærlig hilsen
Os i skovbrynet

Jul ved Vingårdens Bord

- med uovertrufne råvarer, gedint kokkehåndværk, egenproducerede drikkevarer og en uforglemmelig hygge

Smagens Time

- forbudt for voksne!

Unikke oplevelser omkring Vingårdens Bord

Restauranten på Vester Vedsted Vingård

Besøg os i forbindelse med:

- en tur på Vadehavscentret

- en bytur til Ribe, Danmarks ældste og meget smukke by.

- en tur til Mandø, øen midt i Nationalpark Vadehavet.

- en gåtur i skoven.

- eller blot for at nyde en økologisk brunch, frokost eller fine dining i unikke og hyggelige omgivelser midt mellem skov og vinmarker.

Vester Vedsted Vingård - det økologiske spisested nær Ribe og Mandø