Alkymi på alkoholniveau

- det fine håndformede destillationsapparat fra Portugal fremtryller gin, pastis, absint, vodka og meget mere -

DESTILLERI

Siden 2017 har vi destilleret vores eget alkohol. Vinbonden Poul fik i samarbejde med den lokale smed bygget et lidt anderledes men yderst effektivt destillationsapparat. 

Hustruen Birte modtager råalkoholen og kreerer kryddersnapse og likører primært af råvarer fra egen køkkenhave.

Siden dengang har mangen en gylden dråbe fundet vej rundt i det komplicerede kondensationssystem og sælges i vores butik.

Vingårdens kok benytter sit håndlavede destillationsapparat til at fremstille små batches af særlige alkoholer.

Vi producerer følgende produkter: Snapse - likører - brændevin - druebrændevin (marc) - gin - pastis - brandy - whisky (klar til salg sommeren 2020)