AFTEN PÅ VINGÅRDEN

- HVER FREDAG OG LØRDAG 18-21.30. OBS! Ekstra åbningsdage i forbindelse med GastoWeek

Gastro Week 2019

Vadehavs Gastro – smag på Sydvestjyllands lokale gastronomi 

Madfesten giver dig mulighed for at besøge nogle af områdets bedste restauranter, som har perfektioneret deres gastronomiske færdigheder, og som anvender friske råvarer fra lokalområdet. Restauranterne har sammensat en velsmagende 3-retters menu til en skarp pris. 

Spis dig gennem de spændende serveringer, som de talentfulde kokke kreerer. 

Vadehavs Gastro er i samarbejde med Sydvestjyske Smagsoplevelser. 

 

Følgende datoer fejrer vi Vadehavs Gastro ved Vingårdens Bord: 

Fredag d. 31. maj kl. 18.30

Lørdag d. 1. juni kl. 18.30

Torsdag d. 6. juni kl. 18.30

Fredag d. 7. juni kl. 18.30

Lørdag d. 8. juni kl. 18.30 (udsolgt)

Lørdag d. 15. juni kl. 18.30 (udsolgt)

Læs mere på hjemmesiden Gastro Week: http://gastroweek.konkurrencestedet.dk 

 

Vi glæder os som altid altid at byde jer velkomne hos os til en dejlig aften omkring vores bord. 

De bedste hilsner

Xavier og Marie

//Vingårdens Bord//

 

MENU 

VadehavsGastro 2019

 

Forret:

Vores røgede mørksej, friskost, køkkenhavepickles og friske urter. 

Tilkøb: Hvidvin, Solaris 2018, Vester Vedsted Vingård

 

Hovedret:

Stenovnsbraiseret lam med panadefars, ølandshvede med saltet citron, fond fra braiseringen og grønt fra haven. 

Tilkøb: Rødvin, Cabernet Cantor 2016, Vester Vedsted Vingård

 

Dessert:

Vanilje Chibouste, bagte rabarber og croissantbutterdej. 

Tilkøb: aronialikør, Vester Vedsted Vingård

 

415 kr. for 3 retter

Det er muligt at tilkøbe vinmenuen for 180 kr. 

 

-------------------------------------

 

Alt kød, mejeri, mel og de fleste grøntsager købes af lokale producenter, der enten er økologiske eller biodynamsiske.

Mange af grøntsagerne hentes i egen køkkenhave. Både vore vinmarker og køkkenhave er under omlægning til økologi.

TIL BØRNENE LAVER VI BØRNEUDGAVER AF DE VOKSNES LÆKKERIER ELLER BURGER. 

 

Book bord på kontakt@vvvingaard.dk eller 31246587