Brunch

En snert af klassisk brunch med et kæmpe tvist og aldrig helt ens. Mere grønt, økologisk, biodynamisk, hjemmedyrket, hjemmelavet. Lokal ost, mælk, mel, æg, kød. 

Mød fortællingen om ultra lokal fødevareproduktion i småskalakategorien. Vi er begavede med en ufattelig rigdom af økologiske og biodynamiske råvarer af topkvalitet i en radius på blot 60 kilometer, og vi er stolte af at agere bro mellem primærproduktion og vores gæster.

Velbekomme!

 

VINGÅRDSBRUNCH

For grupper på minimum 15 personer. 

  • yoghurt med knas
  • ’æggenoget’ med lidt kød på siden
  • hjemmelavet charcutteri
  • marmelade, smør, lokal ost
  • årstidens grønt og frugt
  • noget sødt
  • en variabel: fx et stykke croque monsieur
  • brødkurv med hjemmebagt brød

 

Eksempler på drikkevarer til brunchen:

Lokalristet kaffe/økologisk te/urtete fra egen have: 28,- for en kop/110,- for en kande

Juice: 1 glas 25,-

Hjemmelavet snaps eller brændevin fra 35,-

(se drikkekort for mere)

 

Der er en seating på 2 timer på et sådant bruncharrangement.

Ønskes et længere arrangement, kan festlighederne evt. suppleres med en rundvisning i vore vinmarker samt vineri (ca. 5 kvarter) efterfølgende evt. smagning af vores vine. 

Pris pr. pers. for en rundvisning er 95,- dog minimum 950,- pr. rundvisning.