BRUNCH, 199 kr.

En snert af klassisk brunch med et kæmpe tvist og aldrig helt ens. Mere grønt, økologisk, biodynamisk, hjemmedyrket, hjemmelavet. Lokal ost, mælk, mel, æg, kød.

Mød fortællingen om ultra lokal fødevareproduktion i småskalakategorien. Vi er begavede med en ufattelig rigdom af økologiske og biodynamiske råvarer af topkvalitet i en radius på blot 60 kilometer, og vi er stolte af at agere bro mellem primærproduktion og vores gæster.

Velbekomme!

 

VINGÅRDSBRUNCH

 Kun søndage 10-15 eller for grupper på minimum 15 personer. 

  • yoghurt med knas
  • ’æggenoget’ med lidt kød på siden
  • hjemmelavet charcutteri
  • marmelade, smør, lokal ost
  • årstidens grønt og frugt
  • noget sødt
  • en variabel: fx et stykke croque monsieur
  • brødkurv med hjemmebagt brød
  • lokalt ristet kaffe/økologisk te/urtete fra egen have

 

Eksempler på drikkevarer til brunchen:

Juice: 1 glas 25,-

Hjemmelavet snaps eller brændevin fra 35,-

(se drikkekort for mere)

BØRNEBRUNCH, 99 kr

  • Brød og smør
  • Frugt
  • Æggenoget
  • Pølser
  • Pålægschokolade
  • Sødt bagværk
  • 1 glas saft
  • Tilkøb: yoghurt med knas 30,-