• Workshop i FERMENTERING - alt OPTAGET. Kontakt os, hvis du ønsker at blive skrevet op til næste workshop, der kommer til at ligge i starten af september.

    Vi holder endnu en meget interessant og spændende workshop om fermentering af diverse grøntsager.

    Tidspunktet vil være fra 17 til ca. 19.30
    - velkomst med små smagshapsere samt instruktion og lidt historie og teori om fermentering
    - praktisk arbejde i grupper
    - hårdt arbejde belønnes med en let anretning med masser af smagsindtryk og inspirerende mad med fokus på grøntsager.

    Medbring selv et stort lerfad til at massere de grønne sager i. Weck-glas kan købes til en god pris, men man er velkommen til at medbringe egne glas.

    Prins inkl. teori, velkomstsnacks, opskrifter, grøntsager samt let anretning: 299,- pr. pers. ALT økologisk naturligvis.

    Tilmelding nødvendig:
    kontakt@vvvingaard.dk eller 31246587

    Vi har skaffet flere eksemplarer af Årstidernes formidable og smukke bog "Fermentering", som kan købes i gårdbutikken.

  • Duojazz med sangeren Helle Møller og pianisten Catrine Frølund 25/6 OPTAGET OPTAGET!

    Lørdag d. 25. juni 2016 kl. 19.30 danner caféen på Vester Vedsted Vingård rammen om en intim jazzkoncert med sangeren Helle Møller og pianisten Catrine Frølund.

    To kvinder med masser af jazz i bagagen har startet et helt nyt samarbejde med rum til leg, improvisation og overraskelser. Douformatet giver masser af plads og kræver nærvær og lydhørhed. Sangene plukkes fra det enorme katalog af jazzklassikere, og der sendes hilsner til både Prince, Bowie og Beatles. Helle Møller benytter også lejligheden til at hylde nogle af de store sangere, som har inspireret hende gennem årene: Joni Mitchell, Rickie Lee Jones og Monica Zetterlund.

    De to erfarne musikere er begge lokale. Helle Møller er tilflytter og har tidligere brugt mange år i det århusianske jazzmiljø. Catrine Frølund er opvokset i Egebæk, uddannet på konservatoriet i Esbjerg og nu bosiddende i København. Fælles er kærligheden til jazzmusikken og en stadig lyst til at udforske dens muligheder


    Praktiske informationer

    Det er muligt at bestille aftensmad som kan nydes inden koncerten. Maden består af vores skønne quiche Lorraine (en tærte med bacon, æg og fløde) serveret med en inspirerende årstidssalat og hjemmebagt brød.

    I pausen serverer vi mod forudbestilling kaffe og kage.

    17.30 - Dørerne åbens (Her kan bestilles drikkevarer men også kaffe og kage til pausen, skulle man blive grebet af stemningen)

    18-19.15 - Aftensmad
    19.30-20.15 Koncert
    20.15-20.45 Kaffepause
    20.45-21.30 Koncert - anden halvleg

    Priser:
    Koncert: 129,-
    Koncert og mad inklusiv en ekstra lille appetizer: 240,-
    HELE PAKKEN: Koncert, mad og kaffe/kage: 300,-
    Koncert og kaffe/kage: 190,-

    Bestilling:
    kontakt@vvvingaard.dk eller 31246587

  • En vinsmagning på Vingården kommer engang til efteråret.

  • Hestevognskørsel med Henry

    En gang i mellem, afhængig af vejret sadler Henry sine smukke heste og kører med vores gæster.
    Sommetider går turen gennem Vester Vedsted og sommetider helt ud til digerne.

    Næste gang: når vi har tilmeldte nok til en tur!

    Tilmelding: kontakt@vvvingaard.dk eller 31246587
    Pris: 30 kr. Børn 15 kr, børn under 3 år gratis.