• RUNDVISNING I VINMARKER OG VINERI lørdag den 24/9 kl. 14.00.

    Denne lørdag formiddag er der mulighed for at melde sig til en ekstra rundvisning, også selvom du kun er 1 person eller en mindre gruppe.

    Mød op ved cafeen kl. 14.30, og du vil få en spændende stund sammen med vinbonden og personalet i cafeen.

    Rundvisning i vingård og vineri: Pris 75 kr/person.
    Caféen har åbent, så der er mulighed for at tilkøbe vin efterfølgende, skulle man have lyst til at smage på sagerne.

    Tilmelding: kontakt@vvvingaard.dk
    eller 31246587

  • Workshop i FERMENTERING Mandag d. 22/8 ALT OPTAGET!

    Vi holder endnu en meget interessant og spændende workshop om fermentering af diverse grøntsager.

    Tidspunktet vil være fra 17 til ca. 19.30
    - velkomst med små smagshapsere samt instruktion og lidt historie og teori om fermentering
    - praktisk arbejde i grupper
    - hårdt arbejde belønnes med en let anretning med masser af smagsindtryk og inspirerende mad med fokus på grøntsager.

    Medbring selv et stort lerfad til at massere de grønne sager i. Eet fad til to personer er fint.

    Prins inkl. teori, velkomstsnacks, opskrifter, 3 glas, grøntsager samt let anretning: 299,- pr. pers. ALT økologisk naturligvis.

    Tilmelding nødvendig:
    kontakt@vvvingaard.dk eller 31246587

    Vi har skaffet flere eksemplarer af Årstidernes formidable og smukke bog "Fermentering", som kan købes i gårdbutikken.

  • 28. august 14-15: En drøm er gået i opfyldelse... Violintoner kommer til at fylde vores hyggelige café!

    Det kan faktisk lade sig gøre at ønske noget så inderligt, at det til sidst går i opfyldelse! At få folkemusik ind i vores lille univers har været en stor drøm helt fra starten, og nu kan vi omsider byde velkommen til Hardoe og Drewsen. De kommer og spiller til en uformel eftermiddagsmatinée søndag d. 28. august mellem 14-15.
    Der er ingen tilmelding, men vi opfordrer til at reservere bord enten pr. mail: kontakt@vvvingaard.dk, online Reserver bord i caféen her...eller på 31246587.

  • AFTENSPISNING Torsdag den 1/9 kl. 18.00-21.00

    Menuen til Vingården som aftenrestaurant kan læses ved at trykke på linket.

  • Dengang trangen til at give en lille sang opstod... Arrangementet er afholdt med succes;) Kan tænkes, der kommer noget om ikke så længe igen...

    En tirsdag aften i juli fik fruerne Kirkegaard og Bonal en frygtelig lyst til snart at synge lidt sammen igen. Resultatet blev en 'pop up'-eftermiddagsmatiné (hvis det ord findes...) Det, vi mener, er, at søndag d. 24/7 mellem 15-16 ca. (inkl indlagte serveringspauser) synger vi for de, der måtte have lyst til at komme og høre. Det er sådan én af de koncerter, hvor man må komme og gå og endda tale, mens der synges;)
    Ingen entré.

  • WORKSHOP Fermenterede drikke Torsdag 15. september 17-20

    Med alle detaljer, gryn og svampe på plads er vi nu klar til at byde velkommen til en workshop i fermenterede drikke.

    Som med vores workshop i fermenterede grøntsager vil eftermiddagen/aftenen være en uformel med meget intens og lærerig blandning af prøvesmagninger, praktisk arbejde og tilgængelig teori. Vi kommer til at arbejde med komboucha, vandkefir og kvass, og hver workshopdeltager kommer hjem med startere og flasker med drikke klar til fermentering og derefter nydelse. Ydermere introducerer vi processen at lave sin egen vineddike. Efter workshoppen byder vi traditionen tro på en let, vegetarisk anretning.

    Pris inkl. teori, smagsprøver, opskrifter, 3 glas med startere (svampe, gryn osv.), 3 patentflasker med indhold samt en let anretning 299,-

  • En vinsmagning på Vingården kommer engang til efteråret.

  • Hestevognskørsel med Henry

    En gang i mellem, afhængig af vejret sadler Henry sine smukke heste og kører med vores gæster.
    Sommetider går turen gennem Vester Vedsted og sommetider helt ud til digerne.

    Næste gang: når vi har tilmeldte nok til en tur!

    Tilmelding: kontakt@vvvingaard.dk eller 31246587
    Pris: 30 kr. Børn 15 kr, børn under 3 år gratis.